Tuna avocado apple salad

Салат с тунцом, авокадо, яблоком и орехами

Ингредиенты

• фундук 50 г
• лук 1 шт
• зеленое яблоко 1 шт
• авокадо 1 шт
• тунец консервированный 200 г
• оливковое масло 3 ст.л.
• лимонный сок 1 ст.л.
• черный перец

Приготовление

1. Измельчить орехи в крупную крошку.
2. Яблоко очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
3. Авокадо разрезать пополам, извлечь косточку, стараясь не прорезать кожуру нарезать каждую половинку на кубики и извлечь из кожуры с помощью ложки.
4. Полить авокадо половиной лимонного сока, чтобы кусочки не потемнели.
5. Лук нарезать небольшими кусочками.
6. Выложить в салатницу яблоки, лук, авокадо, тунец, и орехи.
7. Смешать оливковое масло и лимонный сок, полить заправкой салат, посолить, поперчить.

Мой комментарий

Для этого салата вместо фундука можно использовать миндаль или грецкие орехи. Яблоки лучше брать кислые или кисло-сладкие.

Мой рейтинг

Четыре звезды. Мне салат понравился, но показалось, что нежный вкус авокадо в нем теряется из-за слишком насыщенного вкуса яблока. Я думаю, что лучше делать этот салат или с яблоком или с авокадо.