Nutella ice cream
Мороженое с Нутеллой
Ингредиенты
- сливки 33% 200 мл
- Нутелла 2 ст.л.
Пошаговый рецепт
- Взбить сливки до твердых пиков.
- Добавить Нутеллу и аккуратно перемешать.
- Выложить массу в бумажный стаканчик, вставить в середину палочку сливочной массы палочку.
- Поставить в морозитель до застывания.
- Когда мороженое застынет, разорвать бумажный стаканчик и достать получившееся эскимо.
Мой комментарий
Можно добавить Нутеллу в сливки в середине взбивания, чтобы масса получилась более однородной. Часто в такое сливочное мороженое добавляют сгущенное молоко. Но я так делаю только в случаях, если использую фруктовые кислые наполнители или какао без сахара для баланса вкуса. Или если мороженое вообще без наполнителей — только сливки и сгущенное молоко. Мне показалось, что с Нутелой и сгущенным молоком будет слишком сладко.
Мой рейтинг
Пять звезд.
