Lavash envelopes with apples
Конвертики из лаваша с яблоками
Ингредиенты:
- яблоки 2 шт.;
- сахар 1 ч.л.;
- лаваш 1 лист;
- корица 1 ч.л.;
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления:
- Яблоки почистить и нарезать мелкими кубиками. Чем мельче нарезать, тем удобнее потом будет сворачивать конвертики.
- Добавить к яблокам сахар и корицу, хорошо перемешать.
- Лаваш нарезать на квадраты средней величины.
- Положить чайную ложку начинки по диагонали, небного ближе к одному из краев.
- Завернуть к середине сначала край, к которому ближе начинка, потом два края с боков.
- Скрутить лаваш в трубочку по направлению к не загнутому краю.
- Поджарить конвертики на растительном масле до румяности сначала с одной стороны швом вниз, потом перевернуть на другую сторону.
- При подаче посыпать сахарной пудрой.
Мой комментарий:
Размеры лаваша и яблок бывают разные, так что количество ингредиентов может быть другим. Сахара я кладу мало, сильно сладкие десерты я не люблю. Если яблоки сладкие, наверно, можно сахар и вообще не класть. Я беру яблоки кислые или кисло-сладкие.
Не стоит класть много начинки, иначе лаваш может порваться. Я пробовала делать разного размера, но мне больше понравились маленькие конвертики, буквально на пару укусов.
Мой рейтинг:
Пять звезд.
