Колбаса из курицы с оливками
Ингредиенты
- куриный фарш 500 г
- вода 120 мл
- крахмал 80 г
- паприка 1 ч. л.
- перец чили 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- 1 ст. л. соли
- оливки 50 г
- вяленые помидоры 30 г
Пошаговый рецепт
- Вяленые помидоры нарезать полосками.
- К фаршу добавить специи, крахмал, воду, перемешать до однородности.
- Добавить оливки и вяленые помидоры, хорошо перемешать.
- Прямоугольную форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить в нее фарш, хорошо прижать и накрыть фольгой.
- Запекать 25 минут в духовке, разогретой до 200 С.
- Охладить в форме, перед подачей нарезать на порционные куски.
Мои комментарии
Время запекания выбирайте в зависимости от можности духовки. Такую колбасу можно так же запечь в фольге плотно свернув в рулон или отварить, завернув в пищевую пленку.
