Спагетти с вялеными помидорами
Ингредиенты
- спагетти 250 г
- сливки 18% 200 мл
- лук 1 шт.
- вяленые помидоры 8 шт.
- сыр 100 г
- растительное масло
Пошаговый рецепт
- Отварить спагетти в подсоленной кипящей воде (примерно 7 минут) в соответствии с описанием на упаковке.
- Лук нарезать мелкими кубиками, вяленые помидоры порезать полосками, сыр нетереть на терке.
- Обжарить лук на растительном масле до прозрачного состояния или небольшой золотистой корочки.
- Влить к луку сливки, хорошо перемешать, добавить вяленые помидоры, прогреть все вместе до кипения.
- Всыпать в горячий соус половину сыра, перемешать до однородности, отключить нагрев.
- Выложить спагетти в соус, хорошо перемешать.
- Положить спагетти на тарелку, при подаче посыпать оставшимся тертым сыром.
