Сливочное масло с запеченным чесноком
Ингредиенты
- сливочное масло 100 г
- чеснок 1 головка
Пошаговый рецепт
- Головку чеснока выложить на противень или в керамическую форму из запекать до мягкости 30 минут в духовке, разогретой до 200 С.
- Очистить чеснок и взбить в блендере с размягченным сливочным маслом. Хранить в холодильнике в стеклянном контейнере с герметичной крышкой.
Мой комментарий
Чеснок может быть разного размера, добавляйте зубчики в масло постепенно, регулируйте насышенность по собственному вкусу. Такое масло можно использовать как для бутербродов, так и для приготовления соусов или стейков.
