Сливочное масло с травами и чесноком
Ингредиенты
- сливочное масло 200 г
- чеснок 4 зубчика
- укроп
Пошаговый рецепт
- Чеснок нарезать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
- Выложить чеснок вместе с растопленным маслом в оставшееся размягченное сливочное масло, перемешать.
- Укроп измельчить, добавить к маслу, еще раз хорошо перемешать.
- Выложить на пищевую пленку, свернуть в форме колбаски, положить в морозильную камеру до охлаждения.
Мой комментарий
Масло можно использовать для бутербродов, соусов, фаршировки котлет. Если масло планируется использовать быстро, его можно хранить в холодильнике в стеклянном контейнере с герметичной крышкой.
