Arugula apples salad
Салат из рукколы с яблоками
Ингредиенты
- руккола 1 пучок
- яблоко 0,5 шт
- фета 100 г
- красный салатный лук 0,5 шт
- гранат 1 шт
- оливковое масло
- соль
- перец
Пошаговый рецепт
- Листья рукколы выложить на блюдо.
- Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками.
- Фету нарезать кубиками.
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Гранат очистить.
- Посыпать рукколу зернами граната, луком и фетой. Полить оливковым маслом, посолить, поперчить.
- Сверху выложить кусочки яблок.
Мой комментарий
Я использую легкий способ очистить гранат. Почищенный гранат можно хранить в герметичном контейнере несколько дней в холодильники и использовать при необходимости.
Гранат не только добавляет интересную нотку салату. Он полезен для нормализации содержания сахара в организме и обладает антисептическими свойствами.
Мой рейтинг
Пять звезд
