Baked chicken with potatoes

Запеченная курица с картошкой в мультиварке

Ингредиенты:

• кусочки курицы с кожей 1 кг,
• картофель 1 кг.,
• чеснок 3 зубчика,
• растительное масло 2 ст. ложки,
• соль, черный молотый перец по вкусу,
• паприка 1 ч. ложка,
• прованские травы 0,5 ч. ложки,
• лавровый лист — 2 шт.

Приготовление:

1. Кусочки курицы с кожей натираем специями и желательно оставить их на некоторое время замариноваться (2-3 часа).
2. Пока курица маринуется, подготовим овощи: чеснок и картофель очистим. Чтоб картофель хорошо пропёкся, советую разрезать его на 4 или 6 частей.
3. На дно мультиварки налить растительное масло, выложить курицу и добавить нарезанный  чеснок.
4. Сверху на курицу выложить картошку, немного присолив её. Установить режим «выпечка» и печем наше блюдо в течение 1 часа.
5. По истечении первых 30 минут  курицу нужно перевернуть. Картофель почти готов,но спустя остальные 30 минут он получится более рыхлым, мягким.

Мои комментарии:

Курицу я мариновала примерно 30 минут. Но если есть время, то лучше подержать подольше, как в рецепте.

Мой рейтинг: 

Пять звезд. Просто, удобно, сразу и мясо, и гарнир.