Baked Minced Nests

Запеченные Гнезда из фарша и грибов

Ингредиенты

• куриный фарш 500 г
• грибы 300 г
• лук 2 шт.
• панировочные сухари 2 ст.л.
• соль 1 ч.л.
• перец 0,5 ч.л.
• яйцо 1 шт.
• сыр 100 г

Пошаговый рецепт

1. Одну головку лука нарезать полукольцами, грибы кубиками.
2. Лук обжарить на растительном масле 5 минут, добавить грибы и готовить все вместе еще 5 минут до образования румяной корочки.
3. Вторую головку лука нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке.
4. Фарш смешать со специями, яйцом, панировочными сухарями и луком, выложить в форме лепешек на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. В каждой лепешке сделать углубление, наполнить его жареными грибами и посыпать тертым сыром.
6. Запекать 20 минут в духовке, разогретой до 200 С.

Мой комментарий

Время выпечки подбирайте в зависимости от мощности духовки.

Мой рейтинг

Пять звезд.