Buckwheat porridge with mushrooms
Гречневая каша с грибами на сковороде
Ингредиенты
- гречка 1 ст.
- вода 2 ст.
- лук 1 шт
- грибы 300 г
- растительное масло
- соль 1 ч.л.
- перец
Пошаговый рецепт
- Лук нарезать кубиками.
- У грибов отделить шляпки от ножек и порезать их тонкими пластинами.
- Лук обжарить в глубокой сковороде на растительном масле 5 минут.
- Добавить грибы и жарить все вместе до золотистого цвета.
- Всыпать гречку и обжарить вмесет с грибами и луком 2 минуты.
- Влить воду, дать закипеть, накрыть крышкой и готовить 20 минут на небольшом огне.
Мой комментарий
Вода должна вся выпариться. Но, поскольку нагрев может быть разным, время приготовления может отличаться. Потому в первый раз нужно контролировать процесс, чтобы каша не начала пригорать.
Мой рейтинг
Пять звезд.
