Butterfly shrimps

Креветки Бабочки с сыром

Ингредиенты

• креветки сырые 500 г
• сыр 100 г
• соль

Пошаговый рецепт

1. У креветок отделить головы, сделать надрез панциря по спинке до хвоста, удалить пищевод.
2. Надрезать мясо креветки вдоль спинки не дорезая до нижней части панциря и раскрыть в форме бабочки.
3. Выложить креветки на противень, застеленный бумагой для выпечки и посыпать тертым сыром.
4. Запекать 10 минут в духовке, разогретой до 200 С.

Мой комментарий

Для этой закуски используются крупные креветки, тигровые или королевские.

Мой рейтинг

Пять звезд.