Cake without baking Log
Торт без выпечки Полено
Ингредиенты
- печенье 125 г
- сливки 33% 200 мл
- шоколад 100 г
- масло 50 г
- вишня 80 г
Пошаговый рецепт
- Печенье раскрошить на кусочки небольшого размера. Разделить на три части.
- Шоколад и сливочное масло растопить в сливках, хорошо размешать массу венчиком до однородности.
- В прямоугольную форму застелить фольгой, насыпать треть печенья, залить шоколадом, хорошо перемешать и утрамбовать ложкой.
- Поверх печенья выложить размороженную вишню без косточек.
- Повторить слои. Верхним должен быть слой печенья с шоколадным соусом.
- Поставить торт в морозитель минимум на 4 часа.
- Достать из морозителя, вынуть из формы и нарезать. Хранить в морозителе.
Мой комментарий
Печенье лучше ломать на куски разного размера, часть можно измельчить в крошку, чтобы соединение было лучше. Вишню можно использовать не только замороженную, но свежую, из свежей вишни нужно удалять косточку. Я использовала в качестве формы пластиковую коробку из под мороженого. Но можно взять пакет тетрапак из-под сока. В этом случае можно фольгой не застилать, просто разрезать пакет.
Сверху торт можно украсить свежими фруктами. При желании полить глазурью, чтобы поверхность была более гладкой. Если есть прямоугольная силиконовая форма, то бока получатся ровнее.
Мой рейтинг
Пять звезд.
