Caviar and tuna salad
Салат с икрой и тунцом
Ингредиенты
- картофель 2 шт
- тунец консервированный 150 г
- яйцо 1 шт
- лук 0,5 шт
- майонез
- икра красная
- укроп
Пошаговый рецепт
- Картофель отварить или запечь в микроволновке.
- Яйцо отварить вкрутую 15 минут.
- Лук, яйцо и картофель нарезать мелкими кубиками.
- С помощью кулинаного кольца выложить в форме круга слой картофеля на тарелку, смазать майонезом.
- Слить лишнюю жидкость у консервированного тунца и размять рыбу вилкой, выложить на картофель.
- Следующими слоями положить лук и яйца.
- Украсить салат укропом и икрой, снять кольцо.
Мой комментарий
Если нет кулинарного кольца, то его легко сделать отерзав дно у круглой банки из-под йогурта или сметаны. Я не промазываю каждый слой майонезом, потому что мне кажется, что они и так не сухие. Вместо тунца в салатах с икрой часто используют красную рыбу, но мне кажется, что для икры больше подходят слои с нейтральным вкусом. Салат будет выглядеть более красиво, если яйцо не нарезать, натереть отдельно на терке слой белка и слой желтка.
Мой рейтинг
Пять звезд
