Chicken muffins
Маффины из куриного фарша с сыром
Ингредиенты
- фарш из курицы 500 г
- лук 1 шт.
- яйца 2 шт.
- сыр 100 г
- майонез 2 ст.л.
- молоко 50 мл
- хлеб 1 ломтик
- соль 1 ч.л.
- перец
Пошаговый рецепт
- Лук порезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке.
- Ломтик хлеба залить молоком и хорошо измельчить в кашицу.
- Смешать фарш, одно яйцо, лук, хлеб и специи.
- Сыр, майонез и яйцо перемешать во отдельной миске.
- В формы для маффина положить куриный фарш, в середине фарша сделать углубление и наполнить его сырной смесью.
- Выпекать 20 минут в духовке, разогретой до 200 С.
Мой комментарий
Время выпечки зависит от мощности духовки. В конце запекания на 5 минут можно включить функцию гриль. Формы лучше использовать силиконовые.
Мой рейтинг
Пять звезд. Получается очень сочные котлетки с сыром.
