Chocolate chip cookies with dried cranberries

Шоколадное печенье с сушеной клюквой. Насыщенное шоколадное печенье с сушеной клюквой можно украсить орехами и глазурью.

Ингредиенты:

• сливочное масло 60 г;
• сахар 1 стакан;
• яйцо 1 шт;
• какао 3 ст. л.;
• разрыхлитель 0,5 ч.л.;
• мука 1,5 стакана;
• клюква 50 г;
• шоколад 50 г.

Приготовление:

1. Взбить сахар с яйцами.
2. Размягчить сливочное масло.
3. Добавить к яйцам масло, какао, разрыхлитель, муку, клюкву и хорошо размешать.
4. Скатать из теста шарики, приплюснуть и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Выпекать в духовке, разогретой до 190 С выпекать 10 минут.
6. Растопить шоколад и полить печенье.

Мой комментарий:

Выпекать не больше 10 минут, потому что печенье можно пересушить.

Мой рейтинг:

Оценивать не буду. Идея интересная, но я немного пересушила печенье и моя оценка не слишком объективна.