Cookies Ears
Печенье Ушки — это простое печенье из готового слоеного теста.
Ингредиенты:
- готовое слоеное тесто 500 г;
- растительное масло;
- сахар;
- корица
Пошаговый рецепт приготовления:
- Готовое слоеное тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт.
- Смазать поверхность растительным маслом, посыпать сахаром и корицей.
- Визуально поделить тесто пополам вдоль.
- Свернуть один край теста в рулет до середины пласта. Так же поступить со вторым краем.
- Слегка прижать два получившихся рулета друг к другу.
- Нарезать поперек на кусочки примерно 1 см.
- Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки или на силиконовый коврик.
- Выпекать 20 минут в духовке, разогретой до 200 С.
Мой комментарий:
Можно помазать тесто не растительным, а растопленным сливочным маслом. Но я обычно использую именно растительное. Часть печений я еще после выпечки дополнительно посыпала корицей.
Время выпечки регулируйте по своей духовке, печенья тонкие, могут пригореть, если их передержать.
Мой рейтинг:
Четыре звезды. Печенье нежное, хрустящее, печь его легко. Но я не очень люблю слоеное тесто без начинки.
