Crumble with apples and cookies
Крамбл с яблоками и печеньем — это вариант английского пирога, который готовится с фруктами, ягодами и крошкой песочного теста. В данном случае вместо смеси муки и масла я использовала измельченное готовое печенье.
Ингредиенты
- яблоко 1 шт;
- печенье 50 г;
- корица 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт
- Печенье измельчить блендером или раздробить скалкой в полиэтиленовом пакете.
- Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать поперек тонкими ломтиками каждую половинку.
- Смазать форму для выпечки растительным маслом, выложить яблоки, посыпать корицей. Сверху насыпать молотое печенье.
- Запекаем 20 минут в духовке, разогретой до 180 С до румяности.
Мой комментарий
При желании яблоки можно порезать кубиками или произвольными кусочками. Продолжительность запекания регулируйте по мощности духовки. Мне кажется, что сладости печенья достаточно, потому я сахар не добавляла. Если яблоки слишком кислые, можно посыпать их сверху сахаром.
На заметку!
К яблокам можно добавить изуюм и дробленые орехи.
Я люблю крамбл и готовлю довольно часто. Теста там мало, а начинки много и мне это нравится. Готовить его просто. Вариант с печеньем еще более простой, чем классический рецепт. Но классический мне нравится больше. Например, Крамбл с вишней.
Мой рейтинг
Оценивать не буду. Вкусно, но классический вариант мне нравится больше.
