Crushed potatoes in the oven
В этом рецепте Давленный картофель в духовке он сначала варится, а потом запекается в духовке с сыром.
Ингредиенты:
- картофель 6 шт.;
- сыр чеддер 100 г;
- соль;
- перец;
- растительное масло.
Время приготовления 30 минут.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Картофель хорошо помыть, сварить в мундире в кастрюле 20 минут или запечь 10 минут целиком в кожуре в микроволновке как это описано в рецепте картофель в мундире в микроволновке.
- Достать из микроволновки, выложить на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки. Чистить кожуру не нужно.
- Раздавить каждый клубень. Для этого можно использовать стакан, решетку духовки или толкушку для пюре.
- Посолить, поперчить, полить растительным маслом.
- Натереть сыр и посыпать картофель.
- Выпекать 20 минут в духовке, разогретой до 200 С.
Мой комментарий:
Если нет микроволновки или используется большее количество картофеля, то его можно перед запеканием отварить в мундире примерно 15 минут после закипания. Сыр можно использовать любой, который хорошо плавится, но чеддер дает красивую оранжевую корочку.
Мой рейтинг:
Пять звезд. Готовится достаточно быстро, особенно, если использовать микроволнувку, технология достаточно простая, на вкус мне понравилось.
