Egg baked in bell pepper
Яйцо запеченное в болгарском перце поможет разнообразить привычную яичницу.
Ингредиенты:
- болгарский перец 1 шт;
- яйцо 2 шт;
- грибы 100 г;
- сыр 50 г;
- соль;
- перец.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Болгарский перец помыть, разрезать вдоль, удалить семенную коробку.
- Духовку разогреть до 200 С, перец выложить в форму для запекания и готовить 20 минут.
- Сыр натереть на мелкой терке, грибы нарезать кубиками.
- Достать перец из духовки, выложить в половинки перца грибы, вбить яйцо и посыпать тертым сыром.
- Запекать еще 10 десять минут.
Мой комментарий:
В качестве блюда для завтрака, на мой взгляд, не очень подходит, потому что готовится относительно долго. И за 20 минут перец все же не становится достаточно мягким. Конечно, болгарский перец можно есть и сырым, так что так тоже неплохо. Для разнообразия можно так готовить, но, мне кажется, вариант не слишком удачный.
Мой рейтинг:
Четыре звезды. На вкус неплохо, но обычная яичница по вкусу не хуже, а готовится гораздо быстрее.
