Feta avocado salad
Салат с авокадо, фетой и курицей в панировке
Ингредиенты
- авокадо 1 шт
- курица в панировке 200 г
- зеленый салат
- фета 150 г
- оливковое масло
- лимонный сок
- соль
- перец
Пошаговый рецепт
- Приготовить куриное филе по рецепту курица в панировке.
- Нарезать готовое филе поперек тонкими кусочками.
- Листья салата порезать полосками или порвать руками на произвольные части.
- Авокадо разрезать вдоль, удалть косточку. Каждую половинку порезать сначала вдоль, потом поперек не прорезая кожуру, так чтобы получились кубики. Извлечь мякоть авокадо с помощью столовой ложки.
- На блюдо выложить слой салата, полить оливковым маслом, посолить, поперчить.
- На салат положить кубики авокадо и полить их лимонным соком.
- Следующим слоем выложить куриное филе.
- Посыпать салат раскрошенной фетой.
Мой комментарий
Если авокадо не слишком мягкий, то можно сначала снять кожуру, а потом порезать на кубики. Очень зрелые плоды удобнее нарезать в кожуре. Это можно делать даже не острым ножом для масла.
Мой рейтинг
Пять звезд.
