Fruit salad with peaches and blueberries
Фруктовый салат с персиками и голубикой
Ингредиенты
- Персики 4 шт.;
- Голубика 1 стакан;
- Нектарин 4 шт.;
- Корица 1 ч.л.;
- Имбирь 1 ч.л.;
- Сок лимона 60 мл;
- Цедра лимона 1 ч.л.;
- Вода 125 мл;
- Сахар 80 гр;
Приготовление
- Воду смешать с сахаром. Довести до кипения, варить пока жидкость наполовину не испарится. Дать остыть.
- Персики и нектарины промыть, очистить от косточек и нарезать.
- Добавить промытую голубику, залить охлажденным сиропом. Добавить лимонный сок, корицу, тертую лимонную цедру и имбирь.
- Перемешать, накрыть и поставить в холодильник на час.
Мои комментарии:
Я использовала только персик и голубику. Вместо сиропа использовала вишневый ликер Ginja. Имбирь использовала свежий, натертый на терке. Подавать можно с персиковым сорбетом.
Мой рейтинг
Пять звезд
