Garlic Herbs Butter
Сливочное масло с чесноком и зеленью
Ингредиенты
- сливочное масло 200 г
- запеченный чеснок 1 головка
- укроп
- петрушка
- базилик
Пошаговый рецепт
- Головку чеснока запечь целиком или отдельными зубчиками в растительном масле.
- Зелень измельчить ножом или блендером.
- Добавить к размягченному сливочному маслу зелень и чеснок, все хорошо размешать до однородности.
- Переложить готовое сливочное масло с зеленью в герметичный контейнер.
Мой коментарий
Я запекала чеснок в растительном масле, в этом случае растительное масло надо слить. Можно использовать какой-то один вид зелени. Такое сливочное масло подойдет не только для бутербродов. Его можно добавлять в соусы или класть небольшой кусочек на стейк в конце приготовления.
Мой рейтинг
Пять звезд.
