Greek sushi
Греческие суши
Ингредиенты
- огурец 1 шт
- хумус
- фета
- оливки
- вяленые помидоры
- петрушка или укроп
Пошаговый рецепт
- Нарезать огурец тонкими полосками с помощью овощечистки.
- Оливки и помидоры мелко нарезать, фету раскрошить.
- На разделочную доску выложить полоски огурца, нанести на них тонкий слой хумуса, посыпать оливками, помидорами и раскрошенной фетой.
- Плотно свернуть каждый сломтик огурца в рулон. Сверху воткнуть веточку зелени.
Мой комментарий
Для приготовления закуски можно положить два ломтика огурца друг на друга внахлест — вдоль, чтобы сделать полоску длиннее или рядом, чтобы сделать ее шире. Вместо вяленых помидоров можно использовать мелкие кубики помидоров черри. В оригинале были именно черри, но я подумала, что они дадут слишком много сока.
Мой рейтинг
Без оценки. Не могу сказать, что не понравились. Оригинальная закуска, хотя бы один раз попробовать стоит. Но повторять пожалуй не буду.
