Italian cheese bombs
Итальянские сырные бомбы
Ингредиенты
- дрожжевое тесто 500 г
- 200 г моцареллы (можно в палочках)
- 16 ломтиков салями
- 1-2 столовые ложки оливкового масла
- 1/4 чашка сыра пармезан
- 1/4 чашки сушеных итальянских трав
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 200 С.
- Сделайте 16 плоских дисков из теста.
- Разделите сыр на 16 равных порций.
- Разрежьте каждый кусок салями на 4 части.
- На тесто положите кусок сыра и 4 куска салями, а затем оберните тесто вокруг начинки, чтобы получился шар.
- Налейте оливковое масло в неглубокую чашку. Добавить пармезан и приправы в другую мелкую чашку.
- Как только все шарики будут сформированы, окуните каждый шар в оливковое масло и затем окуните в смесь трав и пармезана.
- Разместите на листе для выпечки с пармезаном вверх.
- Испеките в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, приблизительно 10-15 минут. Подавайте сразу же.
Мои комментарии:
Я выпекала дольше, примерно 30 минут. Время нужно подбирать индивидуально, в зависимости от духовки. Можно использовать не обязательно моцареллу, а любой мягкий сыр. Форму булочек можно делать как круглую, так и вытянутую, если использовать сырные палочки, то тесто можно обернуть вокруг них спиралью.
