Карпаччо из дыни
Ингредиенты
- дыня
- фета или буратта
- красный лук
- укроп
- крем-сыр с песто
Пошаговый рецепт
- Дыню разрезать на ломтики, каждый ломтик нарезать вдоль тонкими пластинами с помощью овощечистки.
- Фету порезать мелкими кубиками, красный лук — полукольцами, укроп измельчить.
- Карпаччо из дыни выложить на тарелку, сверху положить фету, немного крем-сыра с песто, красный лук и посыпать укропом.
Мой комментарий
Я использовала готовый крем-чиз с песто. Если такого нет, можно смешать песто с обычным крем-сыром или просто положить в салат песто.
