Курица Cordon Bleu Stromboli

Ингредиенты

• готовое слоеное тесто или тесто для пиццы 500 г
• вареное филе курицы 450 г
• ветчина 6 ломтиков
• сыр 6 ломтиков
• дижонская горчица 2 ст. л.
• майонез или натуральный йогурт 2 ст. л.
• тертый пармезан 1 ст.л.
• растительное масло.

Пошаговый рецепт

1. Раскатать тесто в большой прямоугольник.
2. Смешать майонез с горчицей и смазать тесто немого отступая от краев.
3. Сверху выложить слой сыра, слой ветчины и слой разобранного на волокна вареного филе курицы.
4. Свернуть тесто в рулет плотно заворачивая края, так, чтобы начинка была запечатана.
5. Выложить рулет Стромболи швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки.
6. Смазать верх растительным или растопленным сливочным маслом и посыпать тертым сыром.
7. Выпекать 25 минут в духовке, разогретой до 200 С до золотистой корочки.
8. Остудить 5 минут перед тем, как нарезать на порционные куски.

Мой комментарий

Подавать можно с салатом и соусами, например, горчичным или маринара.