Lavash envelopes in a toaster
Конвертики из лаваша в тостере
Ингредиенты:
- лаваш тонкий 1 шт;
- сыр твердый 100 г;
- ветчина (колбаса, мясной рулет) 50 г;
- укроп.
Пошаговый рецепт:
- Разрезать лаваш не широкие полосы поперек. Ширина полосы должна быть такая, чтобы можно было свернуть вдвое, положив посередине начинку.
- Нарезать сыр тонкими пластами или натереть на терке.
- Ветчину или мясной рулет тонко нарезать.
- Измельчить укроп.
- Выложить на лаваш слой мясной нарезки, сверху сыр и укроп, занимая половину ширины полосы.
- Накрыть второй половиной лаваша, после чего загнуть бока к середине, чтобы получился конверт.
- Получившийся конверт уложить в тостер и жарить до желаемой румяности.
Мой комментарий:
Начинку можно использовать разную. Например, жареный фарш или вареную курицу. Можно добавить помидор. Но я не рискнула класть влажную начинку. Лаваш очень тонкий и она может потечь. Так что помидор лучше подать отдельно.
Но если использовать не лаваш, а более плотную лепешку тартилью, то можно добавлять внутрь сочные овощи. К конвертикам из лаваша можно подать свежие овощи или острый соус.
Мой рейтинг:
Пять звезд. Быстрая версия горячего бутерброда. Начинки можно менять, что добавляет разнообразия.
