lazy lasagna
Ленивая лазанья
Ингредиенты:
- лаваш (тонкий)
- фарш — 500 гр.
- 2 луковицы
- 500 гр. грибов
- сыр
- молоко — 1 ст.
- 1 ст.л. муки
Приготовление:
- Грибы жарим с луком, добавляем мясной фарш, солим и перчим.
- Выкладываем слоями в форму, смазанную маслом лаваш, фарш, лаваш, грибы, лаваш и т.д.
- Для молочного соуса: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, солим и доводим до кипения. Соус должен загустеть.
- Заливаем соусом лазанью, посыпаем сыром и ставим в духовку, разогретую до 180 С на 30-40 мин. до румяной корочки.
Мои комментарии:
Запекала в мультиварке в режиме выпечка 45 минут. Думаю, можно было и меньше, потому что сыр в мультиварке сверху все равно не румянится, а только расплавляется. Чтобы легче вынимать из чаши, подкладывала бумагу для выпечки, смазанную растительным маслом.
