lettuce chips

Чипсы из листьев салата

Ингредиенты:

• 1/2 пучка салата,
• 1/2 столовой ложки оливкового масла или растопленного кокосового масла,
• 1 чайная ложка чесночного порошка,
• 3/4 чайной ложки чили,
• 1/2 чайной ложки лукового порошка,
• 1/2 чайной ложки копченой паприки,
• 1/4 чайной ложки мелкозернистой морской соли или розовой гималайской морской соли,
• 1/8 чайной ложки кайенского перца (по желанию)

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 С ( в оригинале 300 ° F = 150 С). Выложить на лист для выпечки с пергаментную бумагу. Разорвите листья салата на кусочки.
2. Выложите листья в большую миску. Перемешайте листья в масле до тех пор, пока все они не будут покрыты маслом. Посыпьте специями и перемешайте еще раз.
3. Разложите листья на подготовленный лист для выпечки в один слой.
4. Испеките в течение 10 минут, переверните и выпекайте еще на 12-15 минут, пока листья не станут хрустящими.
5. Остудите в течение 3 минут, прежде чем подавать. Употребите сразу же, иначе листья перестанут быть хрустящими.

Мои комментарии:

Я не клала чесночный и луковый порошок. Состав специй у меня был паприка+соль+острый перец. В оригинале были не листья салата, а листья кормовой капусты.

Мой рейтинг:

Три звезды. Возможно потому, что я чипсы сильно пересолила, возможно потому, что салатом нельзя кормовую капусту заменять, но мне как-то не особо понравилось. Попробовать один раз было интересно, но повторять не буду. Возможно, к пиву хорошо, но я пиво не пью.