Manna
Манник
Ингредиенты:
- Сахар 1 стакан,
- Манка 1 стакан,
- Мука 1 стакан
- Густой йогурт или сметана 1 стакан,
- 3 яйца,
- сода или разрыхлитель 1 чайная ложка ,
- Масло сливочное или растительное 0,5 стакана
Приготовление:
- Сахар взбить с яйцами, добавить сметану, масло (у меня было растительное), соду, муку.
- Все еще раз хорошо перемешать. Я это делала миксером. Можно подождать примерно час, чтобы манка размякла и меньше чувствовалась в тесте. А можно выпекать сразу. Я подождала примерно минут пятнадцать.
- Вылить тесто в форму и выпекать 20 минут при 220 С, потом накрыть фольгой и ещё 20 мин при 180 С.
Мои комментарии:
Я выпекла в мультиварке 45 мин в режиме выпечка. Тесто вкусное, мне понравилось. Но мне больше нравится когда не одно тесто в выпечке, а с чем-нибудь — кремом или фруктами. Потому я его ела с пюре из персика. Можно полить джемом или растопленным шоколадом.
Мой рейтинг:
Пять звезд. Вкусное мягкое тесто. Легко готовить, мало ингредиентов и они, обычно есть под рукой.
