Minced chicken muffins with mushrooms

Маффины из куриного фарша с грибами

Ингредиенты

• куриный фарш 500 г
• яйцо 1 шт
• панировочные сухари 3 ст.л.
• грибы 300 г
• лук 1 шт
• сыр 100 г
• соль
• перец
• паприка 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт

1. Соединить в миске фарш, яйцо, панировочные сухари и специи, все хорошо перемешать.
2. Грибы и лук порезать кубиками, поджарить до румяного цвета.
3. Сыр натереть на терке.
4. Выложить фарш в смазанные растительным маслом силиконовые формы для маффинов, посередине сверху сделать углубление и выложить в него жареные грибы с луком.
5. Посыпать грибы тертым сыром.
6. Запекать 20 минут в духовке, разогретой до 200 С.

Мой комментарий

Время выпечки подбирайте в зависимости от мощности духовки. Сыр нужно выбирать такой, чтобы хорошо плавился, например подойдет моцарелла.

Мой рейтинг

Пять звезд.