Mini cheeseburger
Мини чизбургер
Ингредиенты
- фарш куриный 400 г
- яйцо 1 шт
- панировочные сухари 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- перец 0,5 ч.л.
- помидоры черри
- сыр
- руккола
- майонез
- яйца
Пошаговый рецепт
- К фаршу добавить яйцо, панировачные сухари, соль, перец, все хорошо перемешать до однородности.
- На противень, застеленный бумагой для выпечки выложить небольшие котлетки, по диаметру равные яйцу. На каждую котлету понадобится примерно 1 столовая ложка фарша.
- Запекать 20 минут в духовке, разогретой до 200 С.
- Яйца отварить вкрутую 15 минут. Количество яиц должно быть равно желаемому количеству чизбургеров.
- Помидоры нарезать кружками, сыр — квадратами, яйца почистить и разрезать вдоль пополам.
- На половинку яйца выложить немного майонеза, лист рукколы, котлету, кусочек помидора, сыр. Накрыть второй половинкой яйца и скрепить зубочисткой.
Мой комментарий
Я специально не указываю количество яиц. Котлеток получается довольно много и все их использовать на такие чизбургеры я бы не советовала. Смотрятся они необычно и интересно, но есть их мне показалось неудобно. Можно сделать несколько штук мини чизбургеров на яйце для украшения какого-нибудь блюда. В любом случае попробовать стоит.
Сама идея мини чизбургера мне понравилась. Такие маленькие котлетки можно положить на четвертинку тостового хлеба. Или спечь маленькие булочки из слоеного или дрожжевого теста. Их есть будет удобно. Чтобы котлетки получились одинакового размера их можно выкладывать через кольцо для печенья слегка утрамбовывая фарш ложкой.
Мой рейтинг
Оценивать не буду.
