Mushroom and puff pastry appetizer

Закуска из грибов и слоеного теста

Ингредиенты

• слоеное тесто 500 г
• крем сыр
• грибы 300 г
• лук 1 шт
• соль
• перец
• яйцо 1 шт
• укроп

Пошаговый рецепт

1. Слоеное тесто разморозить и нарезать его фигурной формой для печенья или стаканом. Раскатывать тесто не надо.
2. Выложить круги теста на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазать их яйцом.
3. Выпекать 15 минут в духовке, разогретой до 200 С.
4. Лук нарезать полукольцами, выложить на сковороду и жарить на растительном масле 5 минут.
5. У грибов отделить шляпки от ножек. Ножки нарезать кружками поперек, шляпки нарезать вдоль на сегменты.
6. Добавить грибы к луку и жарить все вместе до изменения цвета.
7. Булочки из слоеного теста разрезать вдоль, нижнюю часть смазать крем сыром, выложить на сыр грибы, посыпать укропом и накрыть второй частью слоеной булочки.

Мой комментарий

Вместо крем сыра можно использовать творожный или плавленный сыр.

Мой рейтинг

Пять звезд.