Nectarine cottage cheese puff pastries

Слоеные пирожки с нектарином и творогом

Ингредиенты

• слоеное тесто 500 г
• нектарины 3 шт.
• творог 250 г
• яйцо 1 шт.
• сахар 50 г

Пошаговый рецепт

1. Нектарины разрезать пополам, удалить косточку, каждую половину нарезать тонкими пластинами поперек.
2. К творогу добавить яйцо и сахар, хорошо перемешать.
3. Слоеное тесто разморозить, нарезать на квадраты.
4. Квадрат сложить пополам, сделать надрезы с двух сторон треугольника не доходя до угла.
5. Развернуть тесто в квадрат и завернуть надрезанные полоски теста на противоположные стороны как показано на фото.
6. В центр положить творожную массу, поверх творога выложить кусочки нектарина.
7. Выпекать 20 минут в духовке, разогретой до 200 С.
8. При подаече посыпать сахарной пудрой.

Мой комментарий

Время выпечки подбирайте в зависимости от мощности духовки.

Мой рейтинг

Пять звезд.