Oatmeal cutlets with mushrooms
Овсяные котлеты с грибами
Ингредиенты:
- овсяные хлопья 0,2 кг,
- грибы 0,1 кг,
- чеснок 2 зубчика,
- лук 70 гр,
- петрушка,
- соль
Приготовление:
- Насыпаем овсяные хлопья в чашку и заливаем кипятком (100 мл.).
- Оставляем хлопья настаиваться.
- Шампиньоны нарезаем маленькими кусочками.
- Лук очищаем и натираем на терке.
- Чистим чеснок и пропускаем его через пресс. Измельчаем петрушку.
- В чашку выкладываем все подготовленные ингредиенты, солим и хорошо перемешиваем.
- Формируем из фарша котлетки и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем котлетки до готовности.
Мои комментарии:
Грибы у меня были замороженные. Я их и лук смолола блендером. Надо было, наверно, грибы отжать, потому что в них оказалось довольно много жидкости. Так что масса получилась тоже слишком влажная и при выпечке прилипла к бумаге и с трудом отлипала.
Мой рейтинг:
От оценки воздержусь, потому что возможно дело в том, что я ингредиенты не взвешивала. Но мне не понравилось. Думаю, если делать такие котлеты, то в обратной пропорции, чтобы грибов было больше.
