Omelette in pita

Омлет в пите

Ингредиенты

• пита 1 шт
• яйцо 1 шт
• сыр 1 ломтик
• колбаса 20 г
• оливки 2 шт
• соль
• перец

Пошаговый рецепт

1. Яйцо слегка взбить вилкой, посолить, поперчить.
2. Оливки без косточки нарезать колечками.
3. Вылить яичную смесь на сковороду, смазанную растительным маслом и слегка поджарить, чтобы яйцо не было жидким.
4. На омлет положить питу, слегка прижать и перевернуть.
5. Поверх яйца положить кусочек сыра, колбасу, оливки.
6. Свернуть питу пополам и поджарить сначала с одной стороны, потом с другой.

Мой комментарий

Пита бывает разного размера, нужно чтобы омлет по диаметру был приблизительно равен пите. Если нет питы, то можно вырезать круг из тонкого лаваша.

Мой рейтинг

Пять звезд.