Омлет с цуккини

Ингредиенты

• цуккини 1 шт.
• яйцо 2 шт.
• соль

Пошаговый рецепт

1. Натереть цуккини на терке тонкими длинными полосками.
2. Смазать сковороду растительным маслом и выложить полоски цуккини спиралью.
3. Яйца взбить в миске до однородности, посолить.
4. Аккуратно вылить яйца на спираль из цуккини, жарить 5 минут.

Мой комментарий

При подаче можно посыпать омлет зеленым луком.