Peach salsa
Сальса из персика
Ингредиенты
- персики 2 шт.
- лук 1 шт
- нарезанный свежий острый перец 1 ст.л.
- сок лайма 1 ст.л.
- петрушка
Пошаговый рецепт
- Персики и лук нарезать мелкими кубиками.
- Петрушку порезать кухонными ножницами.
- Острый свежий перец очистить от семян и нарезать на мелкие кусочки.
- Смешать персики, лук, петрушку, перец, свежий сок лайма и аккуратно перемешать.
- Подавать с курицей или индейкой.
Мой комментарий
Перец бывает разной остроты в зависимости от сорта, его стоит добавлять понемногу и пробовать. Вместо петрушки можно использовать кинзу. Лучше использовать красный салатный лук, но у меня был обычный, с ним тоже вкусно. Такая сальса хорошо сочетается с Индейкой Веллингтон.
Мой рейтинг
Пять звезд.
