Pesto tomato canapes
Канапе с песто и помидорами
Ингредиенты
- тостовый хлеб
- помидоры черри
- фета
- соус песто
- укроп
- оливковое масло
- лук
- яблочный уксус
Пошаговый рецепт
- Лук нарезать полукольцами, залить яблочным уксусом и оставить мариноваться на 1 час.
- Помидоры черри порезать вдоль пополам, каждую половинку разрезать пополам.
- Формой для печенья вырезать фигурки из кусков тостового хлеба.
- Каждый кусочек хлеба намазать песто, выложить поверх пару кусочков лука и помидоры.
- Фету раскрошить, укроп нарезать. Посыпать канапе сверху фетой и укропом.
- При подаче немного полить бутерброды оливковым маслом.
Мой комментарий
Помидоры лучше порезать кружками, так будет удобнее есть. Кусочки хлеба стоит смазать сливочным маслом и слегка поджарить с верхней стороны. Без лука можно обойтись. Если нет форм для печенья, тостовый хлеб можно разрезать на четыре части или на две по диагонали.
Мой рейтинг
Пять звезд.
