Pie with ham and cheese
Пирог с ветчиной и сыром
Ингредиенты
Слоеное тесто 500 г,
Ветчина 200 г,
Сыр 200 г,
Болгарский перец 1 шт,
Яйцо 1 шт,
Кунжут
Приготовление:
- Размораживаем слоеное тесто, раскатываем один пласт, укладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- На тесто укладываем слой тонко порезанной ветчины.
- На ветчину слой сыра, порезанного тонкими пластами. На сыр выкладываем болгарский перец, порезанный тонкими полосками.
- Сверху накрываем вторым слоем теста, хорошо соединяем края, чтобы они не разошлись. Можно это сделать с помощью вилки.
- Смазываем верх пирога взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
- Выпекаем при 200 С примерно 30 минут до образования золотистой корочки.
Мой рейтинг:
Четыре звезды. Несложный рецепт, удобно брать с собой куски такого пирога. Фактически получается закрытая пицца. Неплохо, но я бы добавила еще что-нибудь в начинку, допустим, оливки, чтобы вкус стал более интересным.
