Poached egg in a muffin tin

Яйцо-пашот в форме для маффинов

Ингредиенты:

• яйцо 1 шт;
• масло растительное;
• хлеб для тостов 1 кусок;
• масло сливочное.

Приготовление:

1. Смажьте силиконовую форму для маффинов растительным маслом.
2. Поместите форму в сковородку и аккуратно разбейте в нее яйцо, стараясь не повредить желток.
3. Налейте в сковородку кипяток примерно до середины формы.
4. Готовьте на среднем огне под крышкой примерно 4-5 минут.
5. Поджарьте в тостере кусок хлеба, смажьте его маслом и выложите на него яйцо.
6. Сверху яйцо можно украсить зеленым соусом из петрушки и сыра.

Мой комментарий:

Способ достаточно простой и яйцо получается интересной формы.

Мой рейтинг:

Пять звезд.