Puff pastry rolls with cheese
Рулетики из слоеного теста с сыром
Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое 500 гр,
- Сыр 100 гр,
- Яйцо 1 шт,
- Кунжут
Приготовление:
- Разморозьте слоеное тесто.
- Слегка присыпьте поверхность рабочего стола мукой и раскатайте тесто в прямоугольник.
- Прямоугольник разрежьте на квадраты желаемого размера, потом каждый квадрат по диагонали разрежьте на треугольники.
- Сыр натрите на терке, лучше на мелкой, удобнее будет сворачивать рулетики.
- Выложите сыр на треугольники слегка отступая от краев.
- Скрутите треугольник в трубочку начиная с широкого конца.
- Яйцо хорошо взбейте вилкой.
- Подстелите на противень бумагу для выпечки и выложите на него рулетики.
- Смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
- Выпекайте в разогретой до 200 С духовке примерно 20 минут или до зарумянивания. Время подбирайте в зависимости от мощности духовки.
Мой комментарий:
Слоеное тесто можно сделать самостоятельно. Но качество магазинного теста меня устраивает, так что слоеное тесто обычно я сама не делаю. Для этого рецепта мне больше нравится слоеное дрожжевое, но можно взять и бездрожжевое.
Мой рейтинг: Пять звезд. Делать очень просто, а получается вкусно.
