Puff rolls with cream cheese

Слоеные рулеты со сливочным сыром

Ингредиенты

• 6 листов слоеного теста
• 2 чашки сливочного сыра
• 1/2 чашки зеленого лука (измельчить)
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 столовые ложки семян кунжута
• 1 столовая ложка мака
• 1 столовая ложка крупной соли
• 2 чайные ложки сушеных луковых хлопьев
• 2 чайные ложки сушеных чесночных хлопьев
• 1 большое яйцо

Приготовление

1. В большой миске смешайте сливочный сыр, лук,  соль и лимонный сок. Поставьте в холодильник.
2. В небольшой миске смешайте семена кунжута, семена мака, соль, лук и чесночные хлопья.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов.
4. Разделите каждый пласт слоеного теста на две части по длине.
5. Сложите каждую полосу пополам по вертикали и сверните сверху квадрата, чтобы создать дополнительные слои.
6. Поместите 3 столовые ложки сливочного сыра в центр и сверните.
7. Смажьте верх яйцом и сверху посыпьте смесью кунжута и мака. Накройте кухонным полотенцем и дайте постоять час.
8. Поместите рулетики в духовку и выпекайте в течение 15-20 минут до золотистого цвета.

Мои комментарии: 

Вместо сливочного сыра я использовала мягкий творог без комочков. Вместо мака в посыпку к кунжуту добавила тмин и семена льна. Мне кажется, что получится лучше, если делать рулетики размером поменьше, примерно на 1 столовую ложку начинки.