Quick lightly salted cucumbers

Быстрые малосольные огурцы

Ингредиенты

• огурцы 0,5 кг
• соль 0,5 ст.л.
• сахар 0,5 ч.л.
• укроп
• чеснок 1 зубчик
• лавровый лист 1 шт
• перец горошек 3 шт

Пошаговый рецепт

1. Огурцы разрезать поперек на 2-3 части в зависимости от размера.
2. Каждый кусок разрезать на 4 части вдоль.
3. Чеснок нарезать на пластинки, укроп измельчить.
4. В полиэтиленовый пакет положить огурцы, укроп, чеснок, лавровый лист, перец, соль, сахар.
5. Завязать пакет или закрыть его с помощью застежки zip lock.
6. Потрясти пакет, чтобы содержимое хорошо перемешалось.
7. Оставить в холодильнике на 2 часа.

Мой комментарий

Малосольные огурцы я не готовлю, потому не могу сказать, насколько правильные они получились. На мой вкус не слишком отличаются от салата из свежих огурцов с укропом и чесноком. Но готовить в пакете удобно, они хорошо перемешиваются со специями и укропом.

Мой рейтинг

Не буду оценивать.