Salad Christmas Wreath

Салат Рождественский венок

Ингредиенты

• руккола 1 пучок
• помидоры черри 8 шт
• моцарелла мини 8 шт
• черные оливки
• зеленые оливки
• зерна граната
• сладкий перец 0,5 шт
• хамон 50 г
• оливковое масло
• соль

Пошаговый рецепт

1. В центр блюда поставить перевернутую пиалу меньшего диаметра.
2. Вокруг пиалы выложить листья рукколы в форме венка. Посолить. полить оливковым маслом. Убрать пиалу.
3. На венок из рукколы выложить шарики морцареллы и помидоры.
4. Оливки без косточек нарезать поперек кружками, хамон и красный сладкий перец полосами. Гранат очистить от кожуры.
5. Посыпать рукколу оливками двух цветов и зернами граната.
6. Выложить полоски перца и хамона по диагонали имитируя ленты на рождественском венке.

Мой комментарий

Мне кажется будет удобнее выложить сначала полоски перца и копченого мяса, слегка подгибая их под рукколу, чтобы больше напоминало ленту.

Мой рейтинг

Пять звезд.