Salad from Tiffany
Салат от Тиффани
Ингредиенты:
- куриная грудка 1 шт;
- тертый сыр 100 гр;
- яйцо 2 шт;
- миндаль 50 гр;
- майонез;
- виноград 100 гр;
- гранат 70 гр;
- оливки 5 шт.
Приготовление:
- Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет — мелко нарезать.
- Выкладывается слоями на листьях салата: курица, тертый сыр, тертые яйца.
- Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов.
- Последний слой — это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз.
Мои комментарии:
Можно использовать любые части курицы, не обязательно грудку. Я обычно курицу не жарю, а варю или запекаю. Выложить этот салат еще можно в виде кусочка арбуза. Для этого сверху выкладываются зерна граната, а виноград выкладывается по бокам. Косточки арбуза можно сделать с помощью кусочков оливок. Но это не классический вариант, хорошо будет и без граната, если просто выложить все слоями в салатник и сверху украсить виноградом.
