Sandwich with egg
Жареное яйцо с сыром и авокадо
- 2 ломтика бекона
- 2 ломтика хлеба
- 2 ломтика чеддера
- 1/2 авокадо, тонко нарезанный
- 1 яйцо
- сливочное масло
- соль
- Свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт
- Поджарьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки.
- С помощью небольшого кулинарного кольца сделайте отверстие в одном ломтике хлеба.
- На сковороду положите масло и обжарьте ломтики хлеба.
- В выемку вылейте яйцо. Приправьте по вкусу солью и перцем.
- Сверху выложите ломтики авокадо, сыр и бекон, накройте другим куском хлеба.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте около 3 минут.
Мои комментарии:
Мне не очень нравится, когда у бутерброда два слоя хлеба и только один слой начинки. Поэтому я делала немного другой вариант. Делаю в хлебе выемку, обжариваю с одной стороны, выливаю в выемку яйцо, накрываю сыром.
Когда он немного расплавится, переворачиваю сыром вниз, сверху кладу кусочек копченого мяса, колбасы или грудинки (бекон я редко употребляю, он для меня слишком жирный).
Когда сыр немного поджарится, переворачиваю еще раз, чтобы немного поджарилось мясо. Уже на тарелке можно сверху положить авокадо.
