Savoiardi White Chocolate Bento Cake
Бенто торт из Савоярди с кремом из белого шоколада это быстрая и простая вариация десерта по мотивам Тирамису.
Ингредиенты
- савоярди 200 г
- заварной крем из белого шоколада
- растворимый кофе 1 ст.л.
- вода 250 мл
- какао
Пошаговый рецепт
- Печенье савоярди разрезать пополам и поставить в коробку из-под мороженого срезом вниз.
- Растворить кофе в холодной воде и равномерно полить печенье сверху.
- Приготовить заварной крем из белого шоколада и выложить его сверху на печенье.
- Поставить торт в холодильник для застывания на 2 часа или на ночь.
- Застывший торт достать из холодильника, накрыть тарелкой и перевернуть.
- Перед подачей посыпать сверху какао через небольшое ситечко.
Мой комментарий
Крем не должен быть слишком густым, чтобы он смог заполнить промежутки между печеньями. Печенье не стоит ставить слишком плотно друг к другу. У меня не везде крем протек до самого дна. Можно оставить немного крема и смазать торт со всех сторон, после того, как он выложен на тарелку, а потом уже посыпать его какао.
Мой рейтинг
Пять звезд.
