Spinach Salmon Crepes
Блинчики со шпинатом и лососем в виде мешочков и рулетиков
Ингредиенты
- блинчики со шпинатом
- крем чиз
- слабосоленый лосось
- укроп
- лимон
Пошаговый рецепт
- Приготовить блины по рецепту блинчики со шпинатом.
- Укроп измельчить, слабосоленый лосось нарезать кубиками, разделить на две части для приготовления мешочков и рулетиков.
Рулетики из блинов с лососем
- Блинчик разрезать пополам, на каждую половину намазать крем чиз.
- Половинку блина свернуть рулетом от краев к середине.
- Полученную трубочку свернуть улиткой и заколоть зубочисткой.
- Сверху выложить кубики лосося, украсить кусочками лимона и укропом.
Мешочки из блинов с лососем
- Рыбу, зелень и крем чиз смешать, выложить начинку на середину блинчика.
- Собрать края блина в виде мешочка, заколоть зубочисткой и украсить кусочком лимона.
Мой комментарий
Для этого рецепта подойдет любой кремообразный или мягкий творожный сыр. Мешочки можно завязать с помощью зеленого лука. Для мешочков блинчики лучше делать небольшого размера, примерно 10 см в диаметре. Для рулетиков я пекла блины стандартного размера. Мне вариант с рулетиками понравился больше.
Мой рейтинг
Пять звезд.
